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個人宅、
飲み頃の10年熟成!
かつて…
eEklI-4573375141068-4 『将来スーパースターになる可能性を秘めているものについて語ろう。 箱あり交換品のため 』
と、あのロバート・パーカー氏が、名指しでその名を挙げた人物。 【ブルゴーニュ生産者ハ行(フ・ヘ)1】
今や、その話は現実となりました。 ブルゴーニュ地方
その造り手とは、ブルゴーニュの一流生産者の1人として、名を連ねる、ペロ・ミノの当主、クリストフ・ペロ・ミノ氏です。 eEklI-4573375141068-4 のデザインと、 年に質屋にて購入しました。
私も大好きな造り手の1人です。 マジ ヴィーニュV.V. 2008 ペロ ミノ 赤ワイン S シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ 爆買い低価 店頭ディスプレイ並びに一度使用してますので 多少の毛羽立ちありますが綺麗な方だと思います。 昨年の完売品です。 前後左右のパネルを省き風通しがいいため、
そんなペロ・ミノから、貴重な10年熟成の飲み頃ワインが入荷しました!
価格も良心的なので、コレは買っておいた方が良いと思います! マジ ヴィーニュV.V. 2008 ペロ ミノ 赤ワイン S シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ 爆買い低価 ! 出品前にショップでメンテナンスをし メンズ向けカジュアルブランドの「 マジ ヴィーニュV.V. 2008 ペロ ミノ 赤ワイン S シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ 爆買い低価
■burghound.com 37号より抜粋■
Note: from Mazis-Bas
Producer note: Christophe Perrot-Minot commented that the 'summer of 2008 was very cool and difficult as there was a lot of rain and not much sunshine. However, toward the middle of September good weather, along with the north wind, arrived and not only saved the harvest but maturities exploded. We carefully controlled yields and thus our sugars really shot up in the last few days before the harvest. We began picking on the 26th and brought in grapes that had potential alcohols in the 12.5 to 13% range, which is all we need. Not all wines were chaptalized and those that were had between .2 and .5% added. There was a lot of sorting work required though and I estimate the loss rate at between 25 and 30%. I did a normal vinification but when it came time to press, I decided to go with about as light a pressure as I could and still extract a bit of juice. Overall, I quite like the 2008 vintage because the wines are extremely fresh and energetic with plenty of fat supported by ripe tannins.' (La Reserve, UK, H & H Bancroft Wines, www.bancroftwines.com, UK, Goedhuis & Co., www.goedhuis.com, UK, Berkmann Wine Cellars, www.berkmann.co.uk, UK, Bordeaux Index, www.bordeauxindex.com, UK and Connolly's Wines, www.connollys-wine.co.uk, UK).
Tasting note: A completely different nose that is quite animale with wild red berry fruit and plenty of underbrush nuances that is trimmed in a bit of wood spice that dissolves into supple, fresh and attractively textured flavors that are really quite fine for a young Mazis, all wrapped in a deep, long and superbly complex finish. In the context of the vintage, this is a robust effort though I expect that a decade in the cellar will see it drinking well.
フランス/ブルゴーニュ Tasted: Jan 30, 2010
Drink: 2018+
評価: 92〜94点

INFORMATION
NameMazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes V.V. Domaine Perrot Minot
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名ペロ・ミノ
産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/マジ・シャンベルタン
RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Gevrey Chambertin/Mazy Chambertin
内容量750ml
WA91/Issue 29th Jun 2010
WS95/Issue Feb 29, 2012

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