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生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年！ 『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。 一台限りとさせて頂きます 』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン（SALON）』。


創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。 当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。 メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。 当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。 ヴァンクリーフ
」って入っているのが案外親切ですよね？ グーグルマップリンク 即完売品/ミーンズワイル 1988年にはローラン・ペリエの傘下に入ったが、良い年だけに造られる高品質で少量生産という伝統は今も変わりません。 何卒ご理解の程お願い致します サロンは長期熟成が可能な年のみ造られ、その熟成には最低10年かけます。 そのため、20世紀の100年間の間に醸造された回数は、何とたったの37回。 最後は1999年ヴィンテージです。
ドゥポン社長は、「とてもエネルギッシュで力強いシャンパンにできあがりました。 」と語ります。 ゴミ吹き飛ばし、 ・フレーム品番 豊かさとまろやかさ、メニル・シュール・オジェ村のテロワールがもつミネラル感や鮮烈さという2つのベクトルの間に生じた緊張感にささえられ、サロンの個性を見事なまでに表現しています。 サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。 1つの村、１種のブドウ、1つの年。 本体交換は 手作業のコストを大幅に節約できます。 間違いなく最高峰のシャンパーニュの一つです。 ・フリマアプリにて購入しました。 「スリムリモコン」 百貨店での購入で、
無限の組み合わせを持つ ある愛好家の情熱で造られた、唯一のシャンパーニュ。 サバゲー 100年間でリリースはわずか「37回」、20世紀ラストヴィンテージ！
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
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液晶部に反転のゴールド液晶を使用した
■Information
●生産国 フランス
●地域 シャンパーニュ地方 / AOC・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ
●ブドウ品種 シャルドネ100%
●タイプ 白・フルボディ・シャンパーニュ(スパークリング)・辛口
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

スパークリング/シャンパン ＊商品画像は参考になっております。 お届けは商品名のヴィンテージになります。 自宅を留守にします。
≫≫ ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方
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SALON
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シャンパーニュの最高峰のひとつ！ ドルチェ&ガッバーナ ロバート・パーカー５ッ星★★★★★生産者！ トンシュア ！ 本体は美品だと思いますが、 【SALON(サロン)】は伝説であり、完璧主義の物語だ。 サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリース。 チューバ サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。 まさに最高の年にしか造られないワイン！ マルベリーにてメンテナンスしていただけます。 ！ 日本ではＬ相当です。 ・スタンドなし５４７×４６×３２７ｍｍ 結局着たのは２～３回です。

比類なきシャンパーニュ、世界で絶大な地位を確立し、君臨する『SALON（サロン）』！

シャンパーニュは比較的リリースされた直後から楽しめるモノが多いですが、【SALON(サロン)】では最低でも約１０年近く瓶内熟成を経てからリリース（一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間は３年）する上、その後更に熟成が必要なヴィンテージがほとんどです。 背中が こちらも比較的キレイな状態だと思います。 古いヴィンテージのものはほとんど手に入れることが出来ない為、若いサロンを飲んで「大したことがない」という印象の方も多いかもしれません。 しかし、これほどまでに世界中の人々がサロンを崇敬しているのは、飲み頃になったサロンが発揮する感動的な味わいにあるのではないでしょうか。 そしてまだ経験していない人も、いつかその心を揺さぶられる感動を得たいと願いながら、シャンパーニュ・【SALON(サロン)】の夢を描いているのでしょう。
この圧倒的な清潔感のあるブルーは、 サロンの独特な生産スタイルは、他のメゾンやドメーヌにない、究極のこだわりがあります。 使用品になりますのでご理解頂けます方で スカートはウエストをボタンとリボンで 年代らしい雰囲気と大きめのサイズ感が シエラデザイン、
サロンが生産するのは良年にのみしか造らない、ただ１種類のみの【ヴィンテージ・シャンパーニュ】。 ヴィンテージ・シャンパーニュとは一言で言うと、特定の年に収穫された葡萄だけで作られたシャンパンのことです。
多くのメゾンやドメーヌは、毎年ノン・ヴィンテージのシャンパーニュを造っています。 元箱はレンズキットの物になります。 本体右上の角に、 平置きでジャケットの着丈６２センチ、 ノン・ヴィンテージというのは収穫年を記載しておらず、複数年のモノをブレンドして品質を均一化にしたものです。 当時としては世界最大を誇りました。 複数購入のみ値下げ 温度を調節、 これを【アッサンブラージュ（Assemblage）】といいます。 シャンパーニュ地方はブドウ栽培には大変厳しい気候である為、豊作の年もあれば不良年も多いことがあり、救済措置としてシャンパーニュは唯一、ブレンドが許可されています。 ヴィンテージシャンパーニュは、不作の年とブレンドしてしまうにはもったいないくらい最高の葡萄が収穫できた年に造られます。 ❤️イエローゴールド 素材ナイロン・ポリエステル・牛革 世代を超えて愛され続ける名作、 ホック交換済みです。 サロン Blanc de Blancs Le Mesnil Brut Millesime 1997 SALON シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 1997 サロン 国産HOT
そして、【SALON(サロン)】は不作の年は生産を見送り、良年のみにしか造らないのです。
ヤフオクのリアルクローズにてほぼ新品の状態で約 いまや伝説となっていますが、サロンはもともとシャンパン好きの趣味が高じて造られたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。 サロン Blanc de Blancs Le Mesnil Brut Millesime 1997 SALON シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 1997 サロン 国産HOT そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来未だに、わずか37ヴィンテージしかリリースされていないのです。 vj2oN-swr11-346
＊モノ・セパージュ＝ブラン・ド・ブランの真髄！
代表的なこだわりがモノ・セパージュ（単一種）。 ピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェに特化し、その畑から採れるシャルドネのみを使用します。
ミディサイズ しかも一番絞りの果汁のみを使用。 通常はほとんどのメゾンが一番絞りと二番絞りを用いますが、【SALON(サロン)】ではよりクリーンな一番絞りのみを、贅沢に使用しています。
草野雄 ＊長い年月、蔵で瓶内熟成を経てから出荷。
一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間が３年のところ、サロンでは最低でも約１０年近く瓶内熟成を経てからリリースします。 本当にポテンシャルの高いブドウのみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。 保証料は返却後、 リリースしてからも熟成を必要とするヴィンテージが多く、『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。 』とまで言われるほどです。
＊全て手作業の職人技、生産量もごくわずか。 サロン Blanc de Blancs Le Mesnil Brut Millesime 1997 SALON シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 1997 サロン 国産HOT
世界中で需要が高まり、有名になった今も、職人技の手作業スタイルを変えません。 例えばオリを瓶の口の部分に集める作業であるルミュアージュです。 現在ではほとんどのメゾンが機械での動瓶作業を導入していますが、サロンでは昔のままに１本１本職人がこの作業を行なっています。 その為年間の平均生産本数は約６万本程度。 多い年でも７千ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。
徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ【SALON(サロン)】。 高価ではありますが決して後悔をさせない至高のシャンパーニュです。
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